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 2016.10.06

今天要來介詔的的位於東區的覺丸拉麵

地址：台南市東區東興路275號

一進門給我的感覺非常的好,就算在忙帶位的小姐也馬上請我先就座,當然也和店長點了一下頭,這在台南的店其實我覺得非常少見,這麼有禮貌的店家,完全感覺到非常的舒服.

以下是菜單~看來只有一種湯頭!

對於一個大胃的我當然是點=>MAX$230豚骨叉燒拉麵

我以往吃麵都喜歡吃硬一點的所以今天點了(硬)

重口味+背脂=>店家說+背脂可以更美味來唷上菜了其實等沒有等很久~

菜上囉~那三塊大肉,大口吃肉真的爽歪啦,糖心蛋有點甜甜的配上肉和麵再喝上一口湯,哇~~~整個就是醉了也太好吃囉

再來上上肉的厚度照片囉

這肉我覺得蠻嫩的給分

來張麵的近照,這是細麵,看起來很像陽春麵的感覺,但是吃起來的口感我只能說不是$45大碗陽春麵(不要太爛)可以比擬的,差太多啦

這超大碗的拉麵吃完超飽,當下也看了一下店家的環境,不免說我其實蠻ㄋ一ㄠ 摸的,店家在製做這拉麵和清潔都是在你眼睛可清楚的狀態下runing,這點也是我大大推的原因之一

老闆用心製麵中,但我覺得我吃的用心程度 可不下於他呢^0^!

總體來說這是一間當我吃下這碗麵時是有幸福感的